Blackjack har länge varit ett mycket populärt spel. Även om man aldrig har spelat det tidigare har många sett det i filmer, till exempel James Bond och filmen 21. Det är ett kortbaserat bordsspel som går ut på att man ska få ett kortvärde så nära 21 som möjligt, skulle värdet bli över 21 förlorar man direkt. Skulle huset/dealern få ett värde högre än spelaren innebär också det förlust.
Blackjack är ett spel mellan den enskilda spelaren och banken. Flera spelare kan sitta vid samma bord men till skillnad från andra kortspel spelar inte de olika spelarna mot varandra. De flesta casinon använder sig av minst 8 kortlekar i Blackjack, men om man vill spela hemma eller för nöjets skull klarar man sig med endast en kortlek.
Spelet börjar med att varje spelare får 2 kort utdelade till sig och två kort går till huset. Endast ett av husets kort är gömd medan alla kan se vilket det andra kortet är. Spelarnas kort däremot är alltid gömda. Efter att man sett sina första kort måste man bestämma sig ifall man vill ta ett till eller stanna. De klädda korten räknas som 10 poäng, ess kan räknas både som 1 och 11 och de resterande korten har sina naturliga värden.
Det gäller alltså att få en poäng högre än banken utan att överstiga 21. Banken måste alltid ta fler kort så länge dess kort ligger på under 17 poäng. Om spelaren skulle ta ett kort som gör att den totala poängen överstiger 21 förlorar den, skulle banken överstiga 21 får alla spelare dubbel insats tillbaka.
Det finns två alternativ en spelare kan välja mellan om hen får en viss poäng eller vissa kort. Dubbling innebär att en spelare kan dubbla sin insats ifall hen fått kort som har poäng mellan 7-11. Då lägger den spelaren en lika stor insats som i början. Genom att höja insatsen kommer även vinsten att höjas ifall spelaren vinner omgången.
Split är endast möjligt ifall spelaren får två kort som har samma värde. Om man får två 8:or kan spelaren bestämma sig för att dela på dessa korten och därmed spela med två händer. Man måste dock lägga en till insats för att det ska vara tillåtet. Sedan får spelaren två nya kort som läggs till varje hand och därefter bestämma om han eller hon vill fortsätta med ytterligare ett kort eller stanna där hen är.